Ingredientes para 8 personas :
60g de mantequilla blanda
8 membrillos maduros
60g de miel
15 cl. de vino blanco dulce “Sauternes-Jurançon” ( o algun otro similar, dulce pero no licoroso)
Papel de pergamino
Preparación:
Precalentar el horno a 150 ° C.
Unte ligeramente con mantequilla una bandeja grande Sigue leyendo
Preparación: 10 min
Ingredientes para 4 personas:
2 aguacates maduros
½ limón
50 g de nueces de anacardo
1 cucharada de miel de Azahar
Aceite de oliva 4 cucharadas
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
Preparación:
Aliño:
Exprima medio limón. Mezcle el zumo de limón con Sigue leyendo
Ingredientes:
30 gr. de mantequilla desnatada – 450 gr. de Muslos de pollo – 80 gr. de limones – un par de hojas de laurel – 7 o 8 dientes de ajo – 60 gr. de miel
Preparación 90 minutos
1 – Preparación de los muslos … Eliminar parte de la articulación del muslo de pollo. Limpiar y lavar, cortar el limón en cuatro o 8 trozos.
2 – Coja una sartén antiadherente … En la sartén, dore los muslos de pollo con Sigue leyendo
Ingredientes:
Medio kilo de miel de Mil Flores – Un kilo de costillas de cerdo – Especias: Romero, Tomillo y sal – 150 gr. De mostaza.
Preparación: 90 minutos
Se hacen las costillas trozos pequeños.
Se ponen en una bandeja para el horno, junto con las especias, un poco de sal y la mostaza. Se mezcla todo bien.
A continuación se mete en el Sigue leyendo
Ingredientes:
300 g de Solomillo de cerdo -1 cucharada de aceite de oliva – 1 cucharada de miel líquida – 1 / 2 cucharada de tomillo – 1 limón – sal, pimienta
Preparación
En un tazón, mezcle el aceite de oliva, miel, tomillo, el jugo y la cáscara del limón.
Cortar la carne en pequeños cubos y agregar en Sigue leyendo
